Peggy’s Pastime

Chambre Séparée

gegratineerde prei met cashewroom

matcha panna cotta taart

courgette – kokosmelk soep

vijftig tinten groen …

karnemelk – vanille panna cotta

sobanoedels met tuinbonen, erwtjes en met pittige dressing

linguini met broccoli – peterselie pesto en gemarineerde mozzarella

mozzarella gemarineerd in olijfolie, salie, gerookt parikapoeder en gerookt zout

koffie – hazelnoot panna cotta, met koffie – hazelnoot crumble

miso – sesambroccoli met sobanoedels

slaatje radijs – komkommer – avocado – veldsla – korianderdressing

radijs – melksoep

sobanoedels met avocadopuree

panna cotta van witte chocolade en mango

carpaccio van koolrabi met erwtjes in dille – mosterddressing

geroosterde bloemkool met linzenburger en harissadressing

ricottacheesecake met frambozen

Griekse pasta, spinazie, gebakken halloumi en mosterdgranola

komkommer – komijn soep