romige broccoli – basilicum – bieslook puree met very chick burger

pizza met kastanjechampignons, rozemarijn, chili & limoen

frisse erwtenpuree met pittige knolselderchips en waterkers

noedels met paddenstoelen – gembersaus

ovenpasta met portobello, veggie gehakt en 3 kazen

pittig gebakken witte bonen met rucola en parelcouscous

misospruitjes, zoetzure radijs en zwarte rijst

geroosterde spitskool met miso – mosterddressing

koolrabisteaks in fenegriekmarinade met puree

romige portobello en witte bonen met gnocchi

geroosterde aubergine met tamarinde en peterselie – yoghurt – freekeh

parelcouscous met broccoli Ottolenghi style

linguine met geroosterde paprika / tomaten saus

salade van courgette, erwten en snijbonen met kikkererwtenballetjes

sugar snaps, tuinbonen, boterbonen met hazelnoten en sinaasappel

komkommer met pittige cashewmix

bloemkoolsteak met pittige puntpaprika en ei

speltotto met erwtjes en hazelnoten

quinoa met gebakken rode biet en raapjes

noten – zaden hummus