Hallo daar,
Alles OK ?
Het weer vraagt nu toch echt wel om comfort food. En wat is er nu meer comfort food dan puree ?
broccoli – basilicum – bieslookpuree met very chick burger
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Auteur: Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Niet te verhit op deze warme dagen ?
Indien je nu ja zou antwoorden op deze laatste vraag, dan heb ik dé oplossing voor jou om lekker af te koelen …
aardbeien – balsamico – munt roomijs
Ah ja, het hoeft niet persé zo warm te zijn als de afgelopen dagen om hiervan te genieten ;-).
Smakelijk !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Het is pizza tijd !
pizza met kastanjechampignons, rozemarijn, limoen en chili
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Ik heb vandaag 2 recepten te delen … omdat ik eentje vorige week vergeten delen ben ! Sorry !
Maar goed, vandaag dus én een lekker vegetarisch gerecht
frisse erwtenpuree met pittige knolselderchips en waterkers
én een al even lekker dessert 😉
rozemarijn – citroen madeleines
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Vandaag is het feest ! Peggy’s Pastime, mijn blogje, mijn eigen kleine plekje op het internet werd 9 !
Om dat te vieren maakte ik een zalig lekkere taart :
chocolade – amandeltaart / torta caprese
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Ik maakte afgelopen weekend een heerlijk gezond(er) snoepje voor deze week. Of moet ik zeggen halve week want ze zijn al bijna op ! Jaaaa, zo lekker zijn ze ;-). Maar goed, ze zijn ook heel snel te maken dus niets houdt me tegen om ze snel opnieuw te maken.
amandel – chocolade – speculaas balletjes
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuwe fotoreeks op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Het is al een eeuwigheid geleden dat ik nog eens een fotoreeks heb gedeeld. Hoog tijd dus om dat nog eens te doen !
Afgelopen weekend gingen we wandelen in het prachtige Hallerbos en ik laat jullie nu graag even meegenieten …
Geniet er van (zeker als je ook “in ’t echt” een kijkje zou gaan nemen) !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb vandaag 2 nieuwe recepten voor jullie (ja, inderdaad, ik ben jullie eens vergeten, sorry …).
Het eerste recept is een heerlijke vegetarische versie van kip tikka masala (wat je naar wens natuurlijk ook gewoon met kip kan maken) :
En daarna is het tijd voor een lekker dessert / vieruurtje …
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Ik wil het nieuwe jaar beginnen met, natuurlijk, mijn wensen voor jou voor 2022 én een lekker verwen receptje ;-).
red velvet & vanille panna cotta
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Vorige week heb ik een prachtig nieuw kookboek gekocht. Ik deel nu graag met jou een heerlijk eerste gerecht uit dat boek …
noedels met paddenstoelen – gembersaus
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo daar,
Alles OK ?
Ik heb een zoet toppertje voor je, een combinatie om duimen en vingers bij af te likken …
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ? Genoten van het lange weekend ?
Ik maakte voor jullie een heerlijke vegetarische pasta, die zeer geschikt is om komende week op het menu te zetten zou ik zeggen ;-).
ovenpasta met portobello, veggie gehakt en 3 kazen
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb een gerecht gemaakt met een groente die een aantal onder jullie misschien wel haten …
Maar probeer het toch maar eens zou ik zeggen, want echt waar, het is zeer lekker ! En de spruitjes vallen niet direct op ;-).
mosterd – tijm puree met spruitjes – prosciutto crumble
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een zeer lekkere cake gemaakt :
Echt waar, deze moet je gewoon eens proberen ;-).
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Met dit grijze, regenachtige weer dacht ik dat jullie wel eens behoefte zouden kunnen hebben aan een zonnig soepje …
gele courgette – maïssoep met madras curry en saffraan
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Ik ben hier al terug ! Na mijn kattenverhaal gisteren is het nu terug tijd voor eten, lekker eten.
oosterse mini kippenburgers met prinsessenboontjes en erwtjes
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw persoonlijk verhaal op de blog
nieuw persoonlijk verhaal op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Vandaag, 4 oktober, is het Werelddierendag. Ik vind dit de ideale gelegenheid om het eens niet te hebben over eten maar over die andere grote liefde van mij, dieren.
Sommigen onder jullie weten het misschien, sommigen niet, maar mijn man en ik hebben dus een paar jaren geleden 2 katten geadopteerd.
Hun verhaal heb ik nu uitgeschreven.
Ja, het is een pak meer lectuur dan gebruikelijk maar ik hoop dat velen het toch zullen lezen, en eventueel zullen delen, om zo, hopelijk, toch wat mensen te kunnen motiveren om ook te adopteren.
En voor wie niets heeft met dieren, zeker niet gaan lopen hierachter, er komen ook nog vele recepten aan ;-).
Groetjes,
Peggy (en pootjes van Manon & Matou)
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Het is bijna weekend, joehoe !
Om dit te vieren heb ik voor jullie een heerlijk recept, dat bovendien ook nog eens super snel klaar te maken is :
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb deze week ontdekt dat je prinsessenboontjes kan frituren én dat dat ook nog eens heel lekker is !
Benieuwd ? Neem dan snel een kijkje via de link en ontdek het recept :
gefrituurde prinsessenboontjes met amandelen en look
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Er is wat te vieren dus het is weeral tijd om jullie te verwennen met een heerlijke panna cotta :
pure chocolade – rum – rozemarijn panna cotta
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb mezelf een bundt cake vorm, waar ik al een tijdje van droomde, cadeau gedaan. En natuurlijk moest die direct getest worden 😉 !
rabarber – witte chocolade bundt cake
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een dessertje dat je gewoon eens MOET maken. Echt waar, geloof me, dit is heerlijk 🙂 :
panna cotta van Elixir d’Anvers en witte chocolade
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een lekker en snel klaar vegetarisch gerecht :
pittig gebakken witte bonen met rucola en parelcouscous
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Afgelopen weekend had ik wat te vieren … Peggy’s Pastime werd 8 jaar !
Ik “trakteer” dus op een zalig lekker stukje cake :
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie de oplossing als jullie zin hebben in tiramisu maar geen tijd om het te maken …
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Het is al even geleden, maar ik ben er terug, met veel zin !
Ik heb voor jullie een heerlijk recept voor risotto :
spinazie risotto met gebakken pittige prosciutto
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuwe fotoreeks op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Vorige week zijn we gaan genieten van een winterse wandeling in de sneeuw. Ik laat jullie nu graag even meegenieten.
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Het is tijd voor een heerlijk stukje cake …
smeuïge peren – yoghurt cake met kaneel en gember
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuwe fotoreeks op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Deze keer geen nieuw recept maar (eindelijk) nog eens een fotoreeks op de blog. Mijn Nikon en ik zijn redelijk onafscheidelijk en trekken er vaak samen op uit. Toch lijkt het hier soms alsof ik alleen maar eten fotografeer.
Bij deze, dat is dus niet het geval ;-).
Genieten jullie even mee van een staaltje natuurpracht ?
Geniet er van !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik wil jullie eerst en vooral een fantastisch 2021 wensen, gevuld met vriendschap, liefde, plezier, knuffels, lekker eten, leuke momenten, een goede gezondheid en al wat jullie maar wensen kunnen !
Om de start van dit nieuwe jaar te vieren heb ik een lekkere taart voor jullie …
pastinaak – perentaart met hazelnoten en tijm
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Ik heb nog een heerlijk, top comfort food gerecht voor jullie …
pastinaak – waterkerspuree met mosterd
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een super simpel receptje voor een heerlijke cake :
Smakelijk !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie mijn versie van een absolute Vlaamse klassieker, stoofvlees ! Ik maak het met bio bier, zuurdesembrood en … een stukje pure chocolade ! Benieuwd ? Klik dan gauw door onder de foto.
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
De spruitjes zijn er weer ! En of dat nu een juichkreet of niet ontlokt, dit gerechtje moet je toch zeker eens proberen :
misospruitjes, zoetzure radijs en zwarte rijst
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik ben nogal fan van panna cotta maar maak eigenlijk bijna altijd zoete versies. Het werd dus tijd voor een hartige versie, kwestie van wat afwisseling in dat kookboek ;-).
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een eenvoudig maar heerlijk recept voor spitskool :
geroosterde spitskool met miso – mosterddressing
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb een heerlijk vegetarisch gerecht voor jullie, eentje om écht eens te proberen …
koolrabisteaks met fenegriekmarinade en puree
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Wat ik vind van het sluiten van de horeca ? Dat en een heerlijk recept vind je in de link hieronder terug :
warme broccoli hummus met kip en peterselie – limoen olie
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb een heerlijk vegetarisch gerecht voor jullie :
romige portobello en witte bonen met gebakken gnocchi
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een heerlijke pasta …
pasta met spinazie – cashewnoten pesto en kip
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb deze regenachtige zondag gezellig thuis doorgebracht, lui in de zetel met het nieuwe kookboek van Pascale Naessens en ondertussen genietend van een heerlijk dessert uit één van haar vorige boeken :
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een heerlijk recept, echt niet normaal lekker …
roomijs van blauwe bessen met rozemarijn – limoen – honing
En het beste van al, je hebt niet eens een ijsmachine nodig !
Laat het smaken !
Ik heb gezien dat er ook een aantal nieuwe mensen zich hebben ingeschreven voor deze mailtjes, dus welkom 🙂 !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Het is al even geleden dat ik jullie nog een recept heb gestuurd. Vandaar dat ik er nu 3 tegelijk stuur.
Eerlijk ? Eigenlijk is dat omdat ik bij de laatste 2 vergeten ben om ze door te sturen maar sssssssst niet verder vertellen ;-).
Dus, hier zijn ze :
pittige linzen – kikkererwten salade
lemon curd panna cotta met havermout – citroenverbena crumble
Griekse pasta met saus van Griekse yoghurt, limoen en gerookt paprikapoeder met rucola
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb voor jullie een recept voor een heerlijke salade die misschien terug even wat zomergevoel oproept …
paksoi salade met honing – mosterd kip en kokosdressing
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik heb een receptje voor wie graag de dag eens wil starten met een lekker taartje ;-).
kiwi – banaan – havermouttaartje
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
De komende 2 weken heb ik vakantie. Om dit te vieren heb ik vandaag voor jullie 2 recepten ;-).
geroosterde aubergine met tamarinde en yoghurt – peterselie – freekeh
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Ik dacht zo, het is zondag, ik stuur hen een lekker dessertje ;-).
panna cotta van Gimber en witte chocolade
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Toevallig zin in lekker, licht comfortfood ? Dan heb ik voor jullie een toppertje …
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy
nieuw recept op de blog
Hallo iedereen,
Alles OK ?
Hebben jullie al ooit eenpanspasta gemaakt ? Nee ? Dan moet je dat écht eens doen, zo lekker en gemakkelijk te maken. Ik zal alvast een handje helpen met een goed recept ;-). En wie het al eens gemaakt heeft, zal het zeker nog eens opnieuw willen doen …
Laat het smaken !
Groetjes,
Peggy